Située à Coaticook dans le secteur de Barnston, l'entreprise
transforme à l'année plus de 180 produits de l'érable conventionnels et certifiés biologiques. Boutique sur place ouverte tout au long de l'année du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00. Fermée les fin de semaine et les jours fériés. Également boutique de ventes en ligne.

LES PROPRIÉTAIRES

Lisa Nadeau et Gérald Martineau

Je déguste DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

  • Sirop d’érable pur CANADA A
  • Pur fondant d’érable à tartiner (beurre d’érable)
  • Sucre d’érable pur granulé fin et en pépites
  • Purs bonbons fondants d’érable
  • Bonbons, suçons clairs au sirop d’érable et autres confiseries
  • Caramel à l’érable
  • Gelée d’érable
  • Beurre d’érable et fruits
  • Sucre d’érable et fruits
  • Mélanges à crêpes et gaufres biologiques
  • Mélanges à crêpes et gaufres biologiques sans gluten
  • Tés à l'érable
  • Assaisonnements à l'érable

Liste complète sur le site Web de l’entreprise

Entreprise POUR EN SAVOIR PLUS !

La Ferme Martinette est considérée parmi les meilleurs
transformateurs de l'érable au Québec. Fière de leur érablière et de leur savoir-faire de 3 générations, Lisa et Gérald se sont spécialisés depuis 1993 dans la transformation et la commercialisation de leurs
produits à plus grande échelle.

Son établissement est accrédité par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) comme une installation moderne de haut niveau de sécurité alimentaire de production et de conditionnement de produits alimentaires. Le respect de ces normes très précises, est une façon d'assurer et de garantir des produits de qualité exceptionnelle disponibles tout au long de l'année.

La Ferme Martinette commercialise ses produits tant au niveau national qu'international en moyenne et en grande distribution. Ses 180 produits déclinés en 5 marques de commerce (4 conventionnelles et 1 certifiée biologique par Ecocert) ainsi qu'en marque privée sont également vendus directement au consommateurs nationaux et internationaux via son site internet transactionnel disponible en 4 langues et à sa boutique à la ferme.

Sa mission d'entreprise est de produire, transformer et commercialiser à l’année du sirop d’érable de sélection de grande qualité et ses sous-produits destinés aux marchés nationaux et internationaux tout en maintenant un niveau de qualité exceptionnel.

La Ferme Martinette est fière de vous offrir des produits naturels de qualité. SANS cholestérol, gras trans, colorant, agent de conservation, additifs naturels, artificiels ou chimiques, noix, arachides ou OGM. Produits fabriqués en respect avec la nature qui
nous les offrent.