En combinant passion et détermination, FOU DU BERGER croit fortement que son lait possède tous les atouts nécessaires pour se tailler une place de choix dans le garde manger des Québécois. Après avoir goûté au lait de brebis, difficile d’y résister.

LES PROPRIÉTAIRES

Julie Mayrand & Yanick Véronneau

Je déguste DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

  • Lait de brebis
  • Yogourt au lait de brebis
  • Fromages au lait de brebis

Liste complète sur le site Web de l’entreprise

Entreprise POUR EN SAVOIR PLUS !

Après plus de 20 ans dans le domaine laitier traditionnel, Yanick Véronneau décide de réorienter sa production et se tourne vers le lait de brebis. Ainsi, il fonde en 2010 son entreprise : FOU DU BERGER.


Grâce à son expérience, son leadership et sa détermination, FOU DU BERGER devient rapidement un producteur efficace et reconnu qui a à cœur de produire le meilleur lait qui soit.

On transforme le lait de brebis depuis toujours. Feta, Roquefort, Romano, Manchego sont, sans contre dit, les fromages au lait de brebis les plus connus de l’industrie. Aujourd’hui, la production artisanale conduit la transformation du lait de brebis au sommet de l’affinement en produisant des fromages fins aux goût unique et  remarquable.