La boucherie à l'ancienne de l’Abattoir Régional de Coaticook offre dans sa boutique des découpes de viandes de producteurs locaux ainsi que des produits maison, transformés sur place.

L’Abattoir Régional de Coaticook détient un permis d’inspection provincial qui permet la commercialiser des viandes de producteurs locaux directement à des boucheries, restaurants, institutions et fermes.

LES PROPRIÉTAIRES

Gilles Bergeron, Jérémie Bergeron, Jacinthe Lévesque

Je déguste DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

- Différentes découpes de bœuf, porc, veau et agneau;

- Charcuteries maison : cretons, pâtés de campagne, jerky et plusieurs variétés de saucisses porc et bœuf et saucisses de poulet;

- Mets préparés : pâtés au poulet, tourtières, pâtés mexicains, sauce à spaghetti, ragoût de pattes et bien d’autres!

Entreprise POUR EN SAVOIR PLUS !

La famille Bergeron est dans l’alimentation depuis plusieurs décennies.

En passant par l’abattage multi-espèces, la découpe des viandes pour les producteurs sans oublier la fabrication de produits maison et la vente des viandes dans notre comptoir de la boucherie. Nous offrons toujours une découpe personnalisée. À la boucherie, nos viandes sont préparées devant vous comme à l’ancienne.