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LES COORDONNÉES
Entreprise : Cuisine l'Angélique
Adresse : Bureau administratif:
58, rue Bonin
Coaticook Québec
J1A 2A3
Tél. : 819 849-0880
Télec. : 1 866 852-3776
Site web : www.cuisinelangelique.com
PROPRIÉTAIRE
Caroline Roy & Guy Letendre
POINTS DE VENTE
NOS PRODUITS SONT EN VENTE À CES ENDROITS :

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CUISINE L'ANGÉLIQUE

Boulangerie biologique

HISTORIQUE

Le défi de réaliser un pain sans gluten et sans caséine tout simplement délicieux!

En 2006, nous avons décidé d’entreprendre une diète sans gluten et sans caséine pour aider à l’état de santé de notre fils, âgé de 2 ans et demi à l’époque et qui présentait plusieurs symptômes s’apparentant à l’autisme.

Comme la diète donnait d'excellents résultats et que j’avais toujours boulangé moi-même notre pain quotidien, je tentai de réussir un pain sans gluten et sans caséine qui serait tendre, délicieux et fait de farines non raffinées afin d’aller chercher une multitude d’éléments nutritifs... tout un défi!

Deux ans et demi plus tard, après des centaines d’essais/erreurs, j’ai enfin réalisé un pain sans gluten et sans caséine tout simplement délicieux. Parallèlement à cette réalisation, j’ai aussi mis au point plusieurs autres recettes (muffins, gâteaux, gauffres, pâte à tarte, etc.).

Nous avons finalement décidé, mon mari et moi, d’en faire bénéficier les gens en créant notre propre entreprise. Notre but: Vidéooffrir des aliments biologiques sans gluten et sans caséine qui soient sains, délicieux et entièrement naturels ... pour le bonheur des petits et grands!

Caroline Roy et Guy Letendre, propriétaires

NOS PRODUITS

PAINS - MUFFINS - PRÉPARATIONS - FARINES

Des photos de nos produits

PARTICULARITÉS

  • Produits biologiques de boulangerie et de pâtisseries sans gluten et sans caséine.
  • Nous utilisons des farines entières et de grandes valeurs nutritives pour vous assurer un produit des plus sains et des plus nutritifs qui soient : riz brun, sarrasin, quinoa et amaranthe.
  • De plus, nous ajoutons à tous nos pains et muffins des graines de lin moulues, excellente source d’oméga-3.